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Preencha o nome da conta de forma que facilite encontrá-la, como por exemplo: Stone
Caso você possua mais de uma loja, você poderá selecionar a qual delas pertence essa conta, para aparecer somente em locações e recebimentos da mesma.
Agora, para cadastrar a forma de recebimento, quantidade de parcelas (em caso de maquininhas de cartão) e taxas, leia o post: Cadastro de formas de recebimento